第一章

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“比薩頂難做，”他生氣“不要比薩，那幾種班戟已經做死人。”領班出來笑“要不要來一客香橙班戟，周小姐？”

“到廉署去告你，要一杯茶走糖。”我說“別行賄我。”

“為什麼走糖？”

“我已經胖了，不想做胖的老姑婆。”我說。

“周小姐，電話。”我去聽分機。

“丹薇，我到底什麼時候結婚？”又是百靈。

“你有八個月沒看見他了，結不結婚，與你有什麼關係？”我沒好氣“結婚的時間到了，自然會結婚的，你休息一下，難道不好嘛？”那外有人大喝一聲:“百靈！回去工作！”我微笑，放下電話。

大師父說下去“洋蔥湯也多人喝。”

“因為他們不知道那只是金寶湯加一片芝士麵包，”我蔑視的說。

領班遞茶上來“那也無所謂，在大酒店喝金寶湯與在家裡的廚房喝是不一樣的。”

“老闆要在餐牌上增加花樣。”我說。

“加什麼？”他問“我們人手不夠，地方不夠，客人大多，這是他們的金礦，他們還要挑剔。”

“在香港，每一間咖啡廳都是金礦，”我喝一口茶“你們的金礦的芝士餅老做不好。”

“改天你來做！”二廚吼叫。

“我能做？”我愁眉苦惱的說“我能做我就不在樓上受氣了，我就是不行，每個人都對我嚷嚷。”

“加什麼？”

“加比薩吧，老闆一半是意大利人，增加比薩，把咖啡廳改裝修成意大利式，女侍穿意大利裝，讓他像回到家中似的，不就行了？”我說“媽媽咪亞。”

“三年前的恥辱我可沒有忘！”大師傅恨恨的道“改裝修！澳！”

“三年前我還沒來，與我無關。”我說:“競爭劇烈，你要原諒我，我叫宣傳部去印小單子，我們開始賣意式點心。”

“沒人吃怎麼辦？”大師傅問。

“不會的，叫女侍對客人說:試試比薩吧，今天沒有三文治，ok？”大師傅瞪著我“你知道，有時候我真奇怪你是怎麼當上飲食部副經理的。”我說:“因為我跟飲食經理睡一張，明白嗎？”

“太了！”大師傅拍拍我肩膊“幾時與總經理睡一張的時候，提醒我。好讓我拍你馬，那麼你可以提拔我。”我們都笑。

我懷疑大家都是皮笑不笑。

回到樓上，我把每種比薩的成本和廣告打了上去。

老闆問:“十五塊錢港市一塊他媽的比薩？在家鄉，比薩才一角五分。”

“大佬，”我說“這不是你的家鄉。”

“我要想一想。”

“你好好的想吧！”我摔本子“把你的頭也想掉！”

“不要詛咒你的老闆。”電話鈴響了。

我拿起電話“百靈，他沒娶你，是他的損失，不是你的損失，明白嗎？”