第二百五十四章統一採購接第252

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實行統一採購！

建立統一採購體系，實現陽光作，降低成本。

去年謝經理就提出如果上了一定量，就能再和供貨商談幾個點下來，黃雲逸是個有心人，盯上了成本之後，發現按現在的狀況。生產管理環節的成本已經降低的差不多了，再要進行下降就要付出更多，有些得不償失。

在配送通環節上，有華達公司這個江南地區物霸主負責配送，加上王老大給的優惠，已經是最便宜的了，再也不可能下降了。

員工的工資成本也不算高，大家都知道啤酒廠剛剛重新起步，所以要求都不是特別高，雖然比沒有開工時候要好很多，但是如果和華州啤酒及雨山比起來，那江南啤酒的人工成本是最便宜的。

那就只能從原材料上下功夫了。

啤酒生產的主要原料有麥芽、酒花、酵母和水，還有大米、玉米及澱粉等輔料。

謝經理也在琢磨這個事情，今年的糧食似乎有漲價的趨勢，從成本考慮，如果能先收購一些，或許能降低成本，但是儲藏又是一個問題，還要佔用大量的資金，這些問題能否解決，就是是否能實行囤積大麥等必須物資的想法。

兩人琢磨來，琢磨去，居然琢磨到碰到一塊了。

“小黃，這樣不行的，現在我們沒這麼大的倉庫，再說了就算有倉庫了，儲藏可是一個問題。我們還沒有這樣的技術和設備，關鍵是要花那麼多錢，不值得。”謝經理到底是做財務地，腦子裡轉的最多的還是要花多少錢，又能賺多少錢，是否花的來。

“能否和他們簽訂協議？”黃雲逸記得在報紙上看過有企業向農戶或者企業先簽訂協議的。

“我們不是大戶，沒必要和農戶簽訂協議，不過我到覺得可以提前向那些人訂購。象買期貨一樣。”謝經理說。

“期貨可是有風險的。”黃雲逸對經濟上的一些事情還是比較悉的，好歹自己讀書地時候學習過這些知識。

“這兩年糧食都在上漲，我覺得今年肯定也得漲。”謝經理拿起黃雲逸辦公桌上的報紙說。

“這個我倒也是這樣認為，不過大米漲幅應該不會太大，畢竟是糧食，國家會控制住的，不可能象房價一樣漲的那麼瘋狂。”對於這一點，黃雲逸是認識的很清楚的。關係到老百姓吃飯問題的事情，國家是不會放鬆的。

“漲百分之十也不好說啊。”謝經理說。

由於國內啤酒大麥地價格和質量均不及美洲、澳洲等糧食輸出國的同類產品，尤其是質量，大麥的質量可是關係到啤酒的口。所以國內啤酒行業大部分企業都是從這兩個地方進口，而大米和酒花一般都在國內採購。

從澳洲和美洲採購好一些地大麥，才能保證江南啤酒的口味，這也是為什麼去年雖然同樣的價格，經過幾次試驗之後，大家願意喝江南啤酒的原因。

大麥的價格和國際市場的供求關係有很大的關係，尤其是期貨市場炒作也有很大的關係，要是碰上美洲和澳洲那些地方遭受自然災害，則大麥的價格變化可會很大。因為國外地糧食市場是開放的，尤大麥成本上升百分十也不是沒有可能的事情，就是上漲百分之五十那也沒有辦法。

“恩，百分之五對於我們來說就不少，更不要說百分之十。”黃雲逸眉頭皺著一直沒有舒展開來“大麥上漲的可能很大啊。國外不像國內，最近我分析國外的一些資料，發現漲的可能非常大，漲幅只怕在百分之十以上啊。”黃雲逸分析成本地時候，請師姐幫自己找了不少資料，師姐在美國有個專門作農產品報道的記者朋友也估計近幾年國際糧食將會漲價，而且之阿漲幅還不會太小。

記者的直覺是非常的，黃雲逸找了不少資料，用自己的方法進行分析之後，也應證了師姐那個記者朋友的分析。所以才擔心啤酒原料大麥可能會大漲。

“大麥佔總成本百分之四十多啊，大米也佔了百分十幾了，啤酒花倒還好只有百分之二，如果大米漲百分之五，成本就要上升至少零點五個百分點，如果大麥漲百分之十，成本就要漲四五個百分點啊，這個漲幅不小啊”

“是啊，大頭啊，這三項原材料就佔了總成本的百分之七十左右，如果能在這裡下降一些，那我們的成本還能下降不少。”謝經理聽黃雲逸這樣說，腦子中也飛快的顯現了那些財務數據。

“是了，謝經理，怎麼我們公司進來的大麥和大米，是從三個地方進地？”黃雲逸也是這陣子考慮原材料採購的問題，才去找公司原材料進貨有關資料來看，居然發現供貨商好幾個，而且管理也比較混亂，估計裡面有什麼說不清楚的事情，也就沒問其他人，因為這個事情是由謝經理管的，現在問他總不會引起什麼樣的不良後果。

“這個啊，說來話長啊。”謝經理見黃雲逸這樣問，苦著臉說。

喝了一口黃雲逸給他倒的茶，苦著臉說:“就大麥就有三個供貨商，大米更是搞笑，這麼一點量居然有五個供應商。”

“怎麼會這樣呢？”對於這裡面的原因，黃雲逸估計是利益在作崇，由謝經理負責這一塊的，如果問別人，碰到多嘴的人，就會傳出黃雲逸在查謝經理的底細等情況，現在直接問謝經理，自然就不會有這種情況出現。如果謝經理不說，黃雲逸另外在想辦法去了解，那就不能怪黃雲逸了。

“還不是幾個關係戶。”謝經理搖著頭說“大麥的幾個供應商是集團公司某兩個領導介紹來的，搞笑的是其中一個領導居然還介紹來兩個供應商。因為他地兩個親戚都做這方面的生意，沒有辦法，只好不分彼此，系戶，每人供應三分之一。”

“這樣的啊。”黃雲逸估計是關係戶，可卻不知道居然是這兩個領導的關係戶，難怪謝經理要給面子。

“他們的價格如何？”黃雲逸既然和謝經理說開了，就直接的說。同時也覺到謝經理並沒有得到好處“質量如何？”