第十章
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漸西沉,雙方共計二十四道素餚一一上桌。琳琅滿目,沒有一道假雞假
,都以樸實作法見長。餘恩細嚼了一口他做的薺菜,
出驚訝笑顏。
“你小小年紀,火候就如此到家,要是再過幾年,天下名廚又要出你一名。”王熙朝淡淡微笑。
“我不愛當名廚。”
“那…為什麼發馭食帖呢?”
“自我開始學廚起,便有一個疑惑:只要是人,都會吃;有人吃是圖飽而已,有人卻是放縱奢侈,往往為求一味,殘盡多少生畜、賠盡多少家當。我捫心自問,人與吃食密不可分,但人往往被食所馭。我偏要馭食,讓它成為我能主控。”聽似振振有詞,但總覺他言語之間有所缺失,但她一時之間也說不出個所以然來。
“姐姐,我為你惋惜,你的手藝絕不該只在南京城裡…”又瞧了一眼聶問涯,說道:“飲食之門無涯無邊,你要是願意,咱們可以結為異姓姐弟,從此繼續追尋飲食之道。”他一向眼高於頂,這樣的要求從來沒有過。
餘恩受寵若驚,他這番言詞無疑是增添她的自信,她笑道:“我以前不知所學目的為何,不過現在我卻明白自己的心意.我作菜,只要有人真心說好吃,我就滿足了。食者用心,下廚者不也是這樣嗎?飲食男女,到頭來講究的不過是用心罷了。用心作菜,我的
情盡放其中,聽者若有心,必能嚐出其心來。你的好意,我心領了,現在我只想為我喜歡的人煮飯燒菜。”王熙朝靜靜傾聽,臉
變化多端,最後抿嘴說:“你說的,我似懂非懂。也許,是我的經驗尚不足,所以無法體會…”隱約理解她的
子與他有所同,也有所不同。他所渴求的是平淡也是不凡的飲食之道,而她卻是完全的甘於平淡,他搖頭嘆笑:“不過姐姐既然不願,我也不勉強。咱們約定將來如果還有機會再來一次素席小宴,互相切磋,你說好不好?”她欣喜點頭。
“當然好…”王熙朝忽地神秘的笑了笑。
“我數月之前曾找得一本書,一直沒有打開過,因為等的就是這一天。我不取巧,想在今天以過往所學所知來跟你較量,如今較量已過,我要打開這一本書,讓你也窺得其中之貌。”
“書?”心中隱約到不祥。
“嗯。”王熙中拿來眼的鐵盒。
“是食記?”
“你也知道這本書?”如何不知?這本書改變她的一生,讓她體會何謂絕情絕義,卻又轉眼讓她理解這世間還有喜愛她之人,不求報償,只求她真心相待。
“那天輾轉得到它,我欣喜若狂。學廚者莫不想一睹食記內容,我硬生生忍住…”話還沒說完,忽然黑影竄出,從他手裡搶去鐵盒。
“大師兄!”餘恩脫口叫道。他要揮開她,聶問涯手腳極快,馬上將她護至身後,以爪撥開餘恩師兄的毒手。
餘恩怔愣。她怎麼也沒想到師兄會跟來啊。
冬芽的馭食比試不是在半個月之後嗎?
王熙中反應也不慢,躍起踢飛他手裡的鐵盒。
鐵盒被震得高遠,熙中、熙朝與餘恩師兄皆用盡畢生所學往上躍去。
“何必要食記?”餘恩喊道。見他們在空中頻頻手,她難以置信。
“食記是害人之物啊,要了它,又能怎麼樣啊?”
“小心!”聶問涯抱住她的,跳離他們打鬥的範圍之內。
“奪人之物,豈非君子之舉?”餘恩的師兄怒言叫道。
“這食記上頭有寫你的名字嗎?你既能從他處偷來,我們為什麼不能從你身上偷走?”熙中嚷道,差點嚐到鐵盒,馬上被擊中肩部,他不服,翻身落地前,再勾腳踢開鐵盒。
鐵盒在空中轉好幾圈,被撥來撥去,聶問涯冷眼旁觀,無意手,見餘恩緩緩搖頭,他安
道:“這世間人各有志,各有想法,他們要食記,就去奪吧,咱們也管不著。”
“爺,要我上場嗎?”歐陽問道。
“不,你就在旁觀著吧。”突然之間風吹草動,他往右手邊看去。
“是誰?”
“嘿,被發現了,我是想要漁翁得利啊,真是討厭。”又一名少年滾了出來,見鐵盒誰也拿不到,他估量一下距離,直接跳上厚實樹幹,反彈到空中,食指碰觸到鐵盒,輕輕一勾,勾進懷裡,正要咧嘴大笑,突然心口一陣劇痛。
“小夕!”熙朝、熙中同時喊道。