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是給了這些已經有了足夠經驗的人各自討論、暢所言。

會議的主題是什錦食在青州城的下一步發展規劃。

如今什錦食在青州城已經有了三處鋪子，位於歲安街的火鍋店和美食廣場、位於寧萊湖畔的甜品站。

比如當初在鎮上，在青州城的發展確實快了不少；不過嚴墨戟心裡也清楚，這完全是因為兩邊平臺不一樣，鎮上就那麼幾家人口，青州城作為這個世界的一線城市，人口總數和人量都格外的大，歲安街又是一個地段不錯的好鋪子，能快速火暴也是正常地現象。

一時的快錢好賺，想長長久久地把什錦食的品牌做起來，就沒那麼容易了。

關於下一步的發展，這些已經在什錦食做了足夠久的人，都或多或少知曉了嚴墨戟想把什錦食做成一個響噹噹的招牌的意圖，據各自的考量提出了他們的意見。

張大娘認為應該開一間純粹的煎餅鋪子，把煎餅這種乾糧推廣出去；李四認為既然美食廣場的模式非常受歡，那應該在其他城區也開一個美食廣場；也有人認為應該從現在已經做起來的美食廣場出發，一步步併周圍的鋪子，把周圍這一片全都變成什錦食的鋪面……

嚴墨戟一開始沒有發表意見，鼓勵大家互相之後，最後看大家意見都發表的差不多了，才笑著道:“大家的意見都很不錯，其實都很有可行——不過咱們做生意肯定不能單憑一個主意就開始做，還需要大家寫一個簡單的計劃書。”

“計劃書？”

“嗯，其實也不復雜，實際考慮一下想要實現你們各自推崇的方案，應該從哪裡入手、可能遇到什麼問題、怎麼解決，以及列一下你們這些方案的優缺點。”紀明文有些疑惑地問:“墨戟哥，今天不討論出個結果嗎？”嚴墨戟笑了起來:“做生意最忌諱的就是紙上點兵，我哪有那麼神通廣大什麼都知道？你們做計劃書的時候，也要實地考察，多徵詢當地人意見。”實地轉悠一下大街小巷、看看其他鋪子的位置、口味、人氣；聽聽青州城百姓們的想法和傾向，做出來的計劃遠比一拍腦袋想出來的主意靠譜。

幾個人散去之後，嚴墨戟單獨留下了周洋夫婦，問了一下鎮上什錦食外賣的情況之後，把自己現在將外賣部門單獨拆分成“飽餐一頓”的事情跟周洋描述了一遍，還給了他們兩張自己擬定的規劃方案，末了問道:“我有意把‘飽餐一頓’單獨給你們兩個，你們有沒有什麼想法？”周洋夫婦認真地看了看手裡的文件，仔細翻閱了一下，才有些驚喜地道:“東家是打算把外賣行業與其他商戶對接起來？”嚴墨戟點點頭:“對，外賣本身就不需要拘泥於什錦食，其他食肆其實也都有外送業務，只是不成體系；我們已經有一定的外賣經驗，又招攬了不少擅長輕功的江湖人士，當然是把外賣單獨作為一個行業來最好。”周洋沉思了一下，面上出了一絲不安，與吳娘子對視一眼，遲疑地道:“東家抬愛，我們夫婦自然萬死不辭；只是我和阿菱都從未想過能做這麼大的事兒，怕辜負了東家期待。”嚴墨戟對周洋這個疑問倒沒有意外，實際上他自己也沒有那麼有把握。前世他也是專心做食物生意，外賣這一部分接洽的多、瞭解的少，也是憑著前世所瞭解的皮來摸索在這個世界上的道路。

周洋的不安表現在他面前，嚴墨戟只笑了笑:“沒問題，你已經有了很多關於外賣行當的經驗，我們一起摸索。”周洋與子又對視一眼，最後慎重地點點頭:“那我們一定竭盡全力！”嚴墨戟抬頭看了看這人高馬大的漢子。在什錦食做了一年多的工，周洋氣神已經完全不一樣了，嚴墨戟最初面試他時臉上的風霜早已消失不見，如今事業穩定、又娶了新，眼神明亮，看向旁邊吳娘子的眼神也帶著絲絲的情意。

吳娘子更不用說，嘴角一直帶著微微的幸福笑意，從前在小鎮上提起拜祭亡子時臉上的哀傷與冷漠，如今全都化作了如水的溫柔，髮髻端莊，臉上也帶了紅妝，讓人一眼就能看出她如今生活的滿足。

生活幸福的人，往往也更容易有信心；而自信正是摸索新市場必不可少的品質。

看著這兩個在什錦食找到自己的幸福的人，嚴墨戟笑著點點頭:“那就拜託你們了。”

“飽餐一頓”給周洋夫婦之後，嚴墨戟並沒有完全放下，前世現代化管理的經驗單靠幾張紙肯定是講述不完的，所以他後面幾天經常會與周洋他們混跡一起，研究外賣市場的進一步開闢。

嚴墨戟的打算是學習前世的帥團和飽了麼，統一制服、分人編號，因為沒有網絡平臺，所以這些外賣員工除了送餐之外，還要兼具點餐的工作，識字算數是基本要求。

考慮到各種要素，會輕功的江湖人都是最好的選擇——一方面，有輕功在，腳速自然比普通人快的多，超過馬車也不在話下；另一方面，因為習武總是要閱讀武功文書、補充打熬身體的補藥，大多數武林中人都不得不要學習文字的。

拜師學藝、識字斷句、打熬身體，學武的開銷可比讀書要大多了，這也是為何那麼多沒有靠山的江湖散人大都兩袖清風的原因。

周洋夫婦也從武林中人的角度提了不少意見，有些以嚴墨戟的角度考慮確