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誘的事情，馮問蘭也拿來跟東家告狀過，每次都能得到東家安的下廚手藝；等東家問她一個人能不能搞得定蔣老頭時，她又故作堅強地表示自己一個人也可以。

——這種送上門來的、武功不低的試藥對象可不好找，嘻嘻。

嚴墨戟一開始其實還頗有些擔心馮問蘭的安危，不過看錢平從不在意、蔣老頭對馮問蘭的態度又愈發恭敬恐懼，心裡也多少知道馮問蘭並不像是她表面上那樣無害。

正因為從蔣老頭身上看到了馮問蘭的殺傷力，嚴墨戟才想著把自己現在最糾結的事情和馮問蘭討論一下。

“東家想招一波江湖人來什錦食做工？”馮問蘭有些驚訝地看著東家。

嚴墨戟點點頭:“對。從前都是李四在負責這一部分，但是李四到青州城來可能都要五月份了，時間有些晚，我想先招聘一些人來用。”馮問蘭有些懂了:“東家是想讓小女子來負責？”

“依據我對江湖人的瞭解，想讓他們正兒八經做工，至少要打得過他們吧？”嚴墨戟隱隱有些期待地看向馮問蘭，“問蘭，你的武功如何？”馮問蘭皺了皺秀眉，有些尷尬地道:“東家，小女子雖於岐黃之道頗有研究，武學之道實則比李四錢平他們差遠矣……”

“錢平比較忙，應該沒法來主導這件事。”嚴墨戟微微擰眉，下意識捏了捏自己的手指，“不需要招像李四錢平那種級別的高手，從前鎮上什錦食那些人的水平就差不多。”

“那種水平的話，我倒是可以應付。”馮問蘭點頭，不過又提醒嚴墨戟，“只是東家要曉得，青州城不比鎮上，三教九魚龍混雜，明面上的武功未必做得了數；青州城的江湖人大都有幾分傲氣，恐怕未必樂意來咱們鋪子做事呢。”這其實也是嚴墨戟擔心的，所以他才想和馮問蘭確認，若是在青州城內招聘低階的江湖武人，會不會給什錦食帶來麻煩。

“麻煩倒不至於，有我和錢平，怎麼也能擺平了。”馮問蘭一邊答著一邊心想，江湖武人而已，再大的麻煩，難道還能抵得住“一心劍”？

得了馮問蘭的保證，嚴墨戟放心了不少，打算近期就招聘一波武人。樂意去闖蕩江湖的他自然不要，那些如同吳娘子、周洋之類厭倦了混跡江湖、想尋一份工作安定下來的人，他歡至極。

因為馮問蘭說青州城內的江湖人都有些傲氣，嚴墨戟原以為自己的招聘告示掛出來之後，可能沒幾個人應聘來著；沒想到才過了三，來揭榜應聘的人就超出了嚴墨戟的預定名額。

——問蘭這預估偏差有點大啊……

嚴墨戟看了馮問蘭一眼，讓馮問蘭有些心虛。

——她作為青桑谷門下弟子，出門歷練莫不是被各大門派捧在手心，認識的大都是些高級弟子，還真沒和底層的江湖散人有所接觸……

——不像劍宗，低階弟子下山歷練，碰上江湖糾紛，肯給你面子的人寥寥無幾，畢竟就算上三宗也不會為了個把非核心弟子就揪著誰過不去。

這些來面試的江湖人，與嚴墨戟最初在鎮上面試的那批人差不多，都是處於江湖底層，連常練武的湯藥飯食都不能穩定的窮人，心氣兒也被生活磨得差不多了，只想安安穩穩找份工做。

嚴墨戟還是按照之前鎮上那套程篩選了一遍，剔掉了幾個心懷歹意的惡徒，留下了十個真心想做工賺錢的人。

這些人，嚴墨戟分了三個給錢平，讓錢平帶著他們在甜品站做工，畢竟沒有現代機械的情況下，其實西式甜點對武學的依賴度會更高一些；還有三個輕功好的，嚴墨戟自己來帶，主要是向著送外賣的角度去培養，包括甜品站、火鍋店在內，都開展起外賣的業務；剩下的人，嚴墨戟都給了馮問蘭，要她好好教導他們，先讓他們什錦食的火鍋店和恆溫大棚做事，後面再看他們的格和傾向決定安排什麼崗位。

嚴墨戟開給他們的工錢不低，讓這幾個飽受阿堵物困擾的江湖散人眼前一亮，連聲道謝。

這次嚴墨戟特意留意過，招聘來的江湖人中沒有疑似李四錢平的同門，讓他微微有些失望。

——錢平和李四的同門，武功都不錯，人也都認真能幹，簡直讓嚴墨戟都有把他們宗門都招過來的心思了。…送外賣這件事，其實並不單單跑得快就夠了。

一個外賣員要同時送好多份外賣，如何規劃路線、能夠保證最快把每一份外賣送到客人的手裡，就是一件非常重要的事情。

周邊街道的外賣普通人就能送得，輕功好的武人主要工作範圍還是距離什錦食更遠的地方。

嚴墨戟教著的這三個人，有兩個是來青州城不久、被青州城繁華卻冷漠的城牆擊碎了闖蕩江湖的豪情壯志的年輕人，一個是在青州城裡混跡了七八年的老油條。

前兩個雖然對城內的路途比較陌生，但好處是識字；後者雖然算得上識路，卻是大字都不認識一個。

無奈之下，嚴墨戟只好讓他們互相搭檔，老油條教年輕人認路，年輕人教老油條認字，不求讀詩書，至少能認得清菜單，算得了價格。

一開始的外賣業務還是隻出現在什錦食內部，主要是甜品站那邊零星的單子。

甜品站現在的名氣慢慢在提升，嚴墨戟專門定做了一套什錦食商標的餐具，其中就包括了茶杯。