第一章

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天微亮，白雪皓皓，今年不知是怎么回事，冬令大雪纷飞，素来暖意生的苏州顿成冰天雪地，虎丘湖边积了地冰寒，就连青青杨柳亦覆上了一层雪霜。

远处有一身袭月白袍子、裘衣罩挂、无顶便帽的男子，在鲜少人迹的衢道上闲晃。

一路走来，拱着手，东瞧瞧西看看的，含含糊糊，远远便听见了一声声娇的曲儿。

天未透白，在这清早时刻，市集都尚未开始，又是哪儿传来的小曲儿？

好奇下，他循声而去，曲儿越发清晰宏亮。

只闻那曲儿如此唱道:“枝头豆丛摇两摇，粒粒豆子肩上挑。回家转把豆儿泡，磨成浆，灶火升了，兑了糖。…”歌声乍止，唰的一声，窜出浓浓白烟，接而歌声又再次响起:“姑娘们吃了做针黹，阿哥儿吃了读书高。老爷吃了增福寿，老太太吃了不。瞎子吃了睁开眼，聋子吃了耳聪明，哑巴吃了会说话，秃子吃了长出。又滑又又去暑，赛过西洋的甜葡萄，这是健脾开胃的豆腐脑儿…”带着疑惑，张绍廷走到一铺起着灶火的小贩前。不见人却闻声，可曲儿分明是从这儿传出来的，难不成一大清早的，便遇着了不干不净的东西？

这么想着，张绍廷不打了个寒颤，往后趄趔几步，拔腿就跑，岂知一只软软的玩意儿突地逮住了他的脚，害他差点跌了个狗吃屎。

“大爷，来碗豆腐脑罢！”一个黑溜溜的人儿自底下探了出来，小脸乌漆抹黑的，亮晶晶的大眼灵活有神，出一排皓白的贝齿，直冲着他笑。

张绍廷被她那张黑得有如木炭的小黑脸吓到，回过神来，又听得那娇娇的嗓音，令他不由得松了筋骨，浑身酥软，整个人几乎软倒在地。

唉呀呀，糟！她又用这嗓音了。没法子，她习惯了嘛！轻咳一声，她伸手拉拉自个儿的喉咙。

“大爷、大爷，您怎么了？是不是肚子饿，来，尝一碗我做的豆腐脑，包您整神清气、增添福寿。”调了个较为低沉的嗓音，不及男子出声，她立刻动手张罗了起来，随意摆个尚未整顿的桌椅，随即又回过头来忙舀起豆汁，一哗啦地朝滚热的锅里洒去。

没一盏茶时刻，加了些许的姜汁糖水，一碗香的豆腐脑即刻上桌。

“大爷，快吃罢！这可是今早第一碗的豆腐脑儿呢！秀才吃了成状元、大爷吃了晋官爵。”笑语盈盈，她胡抹了把额下滴落的汗水，一时找不着巾帕，便随意往身上抹去。

敢情她是把自个儿的衣装当抹布了？张绍廷皱着眉，有些嫌恶地看着她的举动。

见他不动，光往她身上瞧去，好似瞧了什么奇珍异宝目不转睛的。俏脸一红，幸亏黑炭遮了羞赧，她揪着衣摆扯笑道:“大爷、大爷，豆腐脑儿凉了就不好吃了。”闻言一愣，倏地回神过来，俊脸微窘，张绍廷暗自低斥自个儿竟连个脏姑娘都给看浑了。

东西都已摆在面前，能说不么？

看着桌上热气扑鼻的豆腐脑儿，果真是白滑溜模样，目光一抬，再瞧瞧身旁的小姑娘，一身蓝布破衣，脸炭灰，唯独那双翦如秋水的清澈眼眸，嘟俏粉，其余的可都比桌上那碗豆腐脑儿逊三分。

如此想来，他不由得闷笑三声，在她疑惑的注目下动手舀了一匙，不疾不缓地放入口中，是细嚼慢咽，好好品尝一番。

岂知，一入口，随即化做水沫，滑如丝，齿留香，果真是天上美味，人间难得几回见？龋？br/>莫见她小小年纪，倒学得一手好功夫！惊异地抬起头，却见一双带笑的眸子，正毫不掩饰地瞅着他瞧。

忽地，她呆愣愣地开了口。

“大爷，您长得真是好看！”说着，她还替着自己得出的结论意地点了点头。

虽他素来便让人说的俊逸风，倒还有几分皮相颜面，只见过姑娘们偷偷背地打量着，可没瞧过像她胆子如此忒大的姑娘家，不害燥地眼对眼地瞧视到失了神。

“多谢，你也不差。”呃？

“是么？呵呵…”真的呀，凡是见她打扮成这副模样的人从未说过她好看，这还是她头一回听见呢！得了喜，她不酣酣地笑了起来。

看着她憨傻的模样，不由失笑地摇了摇头，张绍廷拿手挥了挥，假意咳道:“小姑娘，你这豆腐脑儿还真是好吃，敢问你这豆腐脑儿是怎做的？”

“啊…叫我蓉儿罢。”回过神来，苏蓉蓉卷起袖，正再次大展厨艺一番“家传技艺罢了，大爷可喜，要不再来碗？”

“好！就再来一碗罢。说真格的，蓉儿姑娘的豆腐脑是在下走遍大江南北，吃过最好味的一家，可是有什么诀窍？”这一入口，胃里的馋虫可都醒了过来，直打鼓呢！

“叫我蓉儿！”姑娘姑娘的，听了就烦。垮下小脸，苏蓉蓉鼓着颊，嘟哝了好一会儿，这才正经地回道:“诀窍倒没有，就是冲豆时速度掌握好便行，要是慢了或不匀，就没法凝成豆腐脑儿了。”话里说着，手边也不停歇，没一会子，一碗豆腐脑又是上了桌。

“来来，大爷，这回是加了碎猪的豆腐脑儿，甜的容易吃腻，换上咸的，包准您又想来一碗。”捧着热呼呼直冒白烟的碗，她笑嘻嘻地推荐。

可真是会做生意呵。